鮮毛豆怎麼儲存在冰箱?
General 更新 2022年9月13日
可以把鮮毛豆焯水後冷藏於冰箱內。將焯好水的毛豆完全冷卻後，撈出瀝淨水分，晾乾表面的生水，裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然後紮緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室儲存，冷凍儲存即可，吃的時候取出化凍就可以了。
鮮毛豆怎麼儲存在冰箱
也可以把剝好的毛豆炒一下，把涼透的毛豆裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍室儲存，冷凍儲存即可，吃的時候取出化凍就可以了。
油炒毛豆這種方法可以儲存一年之久，儲存的毛豆也容易出現變味、變色等現象，拿出來做菜還是很綠很嫩的，是比較好的一種儲存方法。
毛豆不能帶有生水，而且要分袋包裝，並密閉儲存隔絕空氣，然後才能放進冷凍室儲存。冷凍好的毛豆要吃多少取多少，切忌反覆化凍、冷凍，那樣會破壞毛豆的營養和口感。