松花蛋熱量?

General 更新 2022年9月13日

松花蛋的熱量為171大卡/100克,比雞蛋的熱量要高一點,熱量適中,含有大量蛋白質和脂肪。松花蛋的保質期比較長,通常為3—6個月。儲存的時候要避免陽光直射以及低溫儲存,因為溫度過低會影響松花蛋的口感,使其質量變差。

松花蛋是什麼蛋


松花蛋也叫皮蛋、變蛋等,主要原材料為鴨蛋或者雞蛋,是中國的一種特色食品。

松花蛋是中國獨特的蛋加工食品,也是一種鹼性食品,經過加工後,蛋白會變黑變亮,上面還有白色的花紋。

儘量不要一次性食用過多,因為松花蛋裡含有一定量的鉛元素,食用過多會對人體造成傷害。

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