芝士的吃法?
General 更新 2022年9月13日
芝士最常見的吃法是用來夾漢堡或者三明治一起吃，單片包裝的芝士也可以在撕去包裝外膜後直接食用。芝士還可以搭配泡麵一起吃，將芝士片融到泡麵湯汁裡會給泡麵增添濃郁的奶香味，使得其口味層次更加豐富。芝士也可以跟肉類食品搭配或者製作甜點等。
芝士的吃法
芝士又被稱為起司或者起士，是乳製品的一種，有各式各樣的味道。其味道取決於所用的菌類和模子、奶脂量的多少、發酵的時間長短以及不同的加工方式。
芝士的主要原料是奶類，通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士以牛奶或羊奶作為原料，加入乳酸菌和凝乳酵素凝固、發酵而成。加工芝士則是天然芝士的融合。
芝士源於奶製品，主要由蛋白質和脂類等營養成分組成，含有豐富的鈣和鋅等礦物質以及維生素，經過發酵更容易被人體吸收和消化。