桂花酒怎麼泡製?
General 更新 2022年9月13日
炮製桂花酒的原料有桂花、白酒、枸杞、冰糖。炮製前要先將新鮮的桂花篩去雜質，並摘掉梗。用打溼的廚房紙打輕輕地擦去桂花上的塵土，再將處理乾淨的桂花裝入容器，加少許糖醃漬幾小時。最後新增冰糖、枸杞、白酒，封好瓶口等待發酵即可。
桂花酒怎麼泡製
製作桂花酒宜選用秋季盛開的金桂為原料，再配以優質米酒陳釀。
這樣炮製出來的桂花酒具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點。
桂花酒品質優、酒度低，一年四季均可飲，男女老少皆宜，是品飲、饋贈的佳品。