柿子可以用烤箱做成柿餅嗎?
General 更新 2022年9月13日
可以。柿子用烤箱做成柿餅，可以縮短柿餅製作時間，而且質量優於自然晾晒的柿餅。用烤箱製作柿餅，烤箱需調至低溫發酵功能，烤箱溫度為60~80°，烤制1~2小時即可。
柿子可以用烤箱做成柿餅嗎
柿子原產於東亞，成熟後可以直接吃、或製作成柿餅，柿子在我國已有3000多年的栽培歷史。
柿子根據柿果色澤可分為紅柿、青柿、黃柿、朱柿、白柿、烏柿，根據形狀可分為圓柿、方柿、長柿、葫蘆柿、牛心柿。
柿子的營養成分包括維生素A、維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、果膠、糖分等。