生栗子怎麼去皮小妙招?
General 更新 2022年9月13日
想快速去除生栗子的表皮，又不想把它放在鍋中煮制，用機器去皮就成了最好的選擇，市場上有出售專用板栗去皮機，可以把購買的生栗子直接倒入機器的入口，插上電讓它工作，只要等一會栗子的外皮就全部去掉了。
生栗子怎麼去皮小妙招
也可以利用熱脹冷縮的原理，將栗子放冰箱冷藏下，然後取出來之後用溫開水燙一下就可以讓栗子皮變得容易剝去了。
栗子一般指板栗，板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位，炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。
栗子不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。