白糖是蔗糖嗎?
General 更新 2022年9月13日
白糖是蔗糖。蔗糖一般分為：白砂糖、黃砂糖、赤砂糖、綿白糖、單晶體冰糖、多晶體冰糖、紅糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜、液體糖漿等，其中使用最廣泛的是白砂糖。
白糖是蔗糖嗎
糖類是人體主要營養來源之一，人體活動所需的能量約70%靠糖類供給，人體的消耗以糖類氧化後產生的熱能維持。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖，色白，乾淨，甜度高，主要分為白砂糖和綿白糖二大類。
生白糖正確的吃法是先高溫加熱3-5分鐘後再進食，適當食用有助於提高機體對鈣的吸收，過多食用會妨礙鈣的吸收。