西瓜是蔬菜嗎?
General 更新 2022年9月13日
西瓜不是蔬菜，而是水果。西瓜是葫蘆科、西瓜屬一年生蔓生藤本植物，果實近球形或橢圓形，肉質多汁，果皮光滑，花果期均在夏季，為夏季水果，果肉味甜，可直接鮮食，果皮可作藥用。
西瓜是蔬菜嗎
西瓜在我國各地均有栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，主要以新疆、甘肅、山東、江蘇等地種植的最為有名。
西瓜的來源說法不一，有的認為西瓜源自非洲，於西域傳來，故名西瓜，有的認為西瓜在神農嘗百草時被發現，原名叫稀瓜，後來傳著傳著就變成了西瓜。
西瓜的種類多種多樣，我國培育的西瓜有小天使、春雷、京秀、麒麟王、紅虎、黑金剛、華蜜冠龍、慶發黑馬、少子巨寶、紅小玉、黃小玉等種類。