27588/2011是什麼酒?

27588/2011是露酒。露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。具有營養豐富、風格各異的特點。其範圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型和滋補營養酒等酒種。

27588/2011是什麼酒

露酒主要是以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成。一般是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品新增劑，進行調配、混合或再加工製成的。

因為我國有豐富的藥食兩用資源，食用露酒產品的品種也較多，典型產品有山西的竹葉青酒、東北蔘茸酒、三鞭酒，西北的蟲草酒、靈芝酒等產品。

一些企業結合產品的特性，在國家行業標準的基礎上又進行了標準提升，制定本企業產品的企業標準，在國家行業標準GB/T27588—2011的基礎上，制定了Q/SZX0001S-2020企業標準。