開過的白酒能放多久?
General 更新 2022年9月13日
開過的白酒在常溫下的存放時間最好不要超過半個月，氣溫較高時存放時間最好不要超過5天。如果白酒在存放的過程中，受到搖晃、與空氣接觸、強光照射等因素的影響，那麼其儲存時間便會縮短。
最早釀酒的國家
最早釀酒的國家是中國，我國有著悠久的釀酒和飲酒的歷史，在甲骨文中就已經出現了“酒”字和與酒有關記載。
酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的，早在原始社會時期，人類就知道用穀物、瓜果等來發酵釀酒。
西方主要是穀物酒，用的是麥芽糖化加酵母的釀造法，直到從我國引進酒麴後，才突破了以麥芽糖化劑釀酒的工藝。