真空包裝的熟肉常溫下能放多久?
General 更新 2022年9月13日
真空包裝的熟肉如果包裝前經過高溫滅菌處理的話，在冬天室內溫度下大約儲存10到15天，在夏天可能只能儲存大概4到7天的時間，儲存時間的長短跟包裝前的處理方式是密不可分的，處理方式越好儲存的時間就越長。
真空包裝的熟肉常溫下能放多久
真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，讓空氣變稀少使微生物沒有生存條件，以達到食品無腐效果。
真空包裝相對於普通包裝方法來說，它減少了物品佔用的空間.並且有著防潮防細菌防腐等優點，使服裝類和食品類物品的運輸時更為便捷。
判斷肉類變質可以看袋子的變化，如果變質的話袋子就會鼓起來，還可以聞食物的味道，觀察一下肉製品的顏色，為了健康要注意看清楚真空包裝食物是否變質。