煤可以燒烤嗎?
General 更新 2022年9月13日
煤是不可以燒烤的。煤在燃燒過程中會產生多種有害物質和致癌物質，若直接使用其進行燒烤，這些有害物質會汙染食物，食用後會對人體健康造成危害，所以是不可以用來燒烤的。
煤可以燒烤嗎
燒烤是指肉及肉製品置於木炭中烤制的過程，由於將肉類烘烤時會產生煙霧，所以常見的燒烤一般都會在戶外進行。
隨著燒烤方式的逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品，食物也不單只是肉類，還有海鮮，蔬菜等。
目前市面上主要用於燒烤用的木炭有三種，分別是易燃碳、普通木炭、機制碳，其中易燃碳的價格最貴，普通木炭的價格會最便宜。