草莓要放冰箱嗎?
General 更新 2022年9月13日
草莓要放冰箱儲存。草莓最適的儲存溫度為0°C-10°C，冰箱的低溫環境能較大程度地抑制其大部分酶和微生物的活性。將草莓放在冰箱冷藏儲存，還能最大程度地保證草莓的口感，並延長草莓的保質時間。但注意不能存放太久，最好2天內吃完。
草莓要放冰箱嗎
草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度為5-30℃，適溫15-22℃，莖葉生長適溫為20-30℃。芽在-15-10℃發生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15℃，開花結果期4-40℃。
草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”。其所含的維生素C含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1和B2等的含量也比蘋果、梨、葡萄高3-4倍。