黃花魚為什麼那麼貴?

General 更新 2022年9月13日

黃花魚那麼貴的原因:黃花魚對食物選擇性小、養殖難度大,因過度捕撈、黃花魚資源越來越稀缺,黃花魚肉質鮮美、口感好、長期來深受消費者青睞。黃花魚又名黃魚、花黃魚、石首魚。

黃花魚為什麼那麼貴


黃花魚生長於東海,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,常棲息在水深60米以內的近海中下層。

黃花魚是中國特有的地方性種類,廣泛分佈在北起黃海南部,經東海、臺灣海峽,南至南海雷州半島以東。

黃花魚分為大黃魚和小黃魚兩種,小黃魚對食物選擇性小,主要攝食浮游動物、 魚蝦等。

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