駱駝峰為什麼難吃?
General 更新 2022年9月13日
駱駝峰難吃是個人口味的原因。駝峰主要由膠質脂肪組成，駱駝脂是雙峰駝肉峰內的膠汁脂肪，又稱峰子油。有些人覺得它味道鮮美、富含營養，有些人卻覺得哪個跟吃了一坨油沒有什麼區別。所以，有些人覺得好吃，有些人覺得難吃。
駱駝峰為什麼難吃
駱駝峰是指駱駝背上長著兩個高聳的肉鞍，裡面儲藏了大量脂肪，可供維持正常行動，因此駱駝可以較長時間不吃食物。
駱駝峰是駱駝的營養貯存庫，與背肌相連，由營養豐富的膠質脂肪組成，一峰駱駝的駝峰重量約40公斤。
駱駝峰肉質細膩、豐腴肥美，是內蒙古風味的珍品，常與熊掌齊名。主要產於內蒙古和青海等地。