真空包裝的熟食可以直接微波爐加熱嗎?

真空包裝的熟食可以直接微波爐加熱，但是需要將包裝袋口開啟。因為密封的真空包裝的食品在微波爐里加熱，會造成袋內氣壓過大，容易發生爆炸。一般食品真空包裝袋材質是用聚乙烯和聚氯乙烯製造，聚乙烯材質無毒、耐溫130度，是可以在微波爐中加熱的。

真空包裝的熟食可以直接微波爐加熱嗎

使用微波爐時應避免使用密閉容器，液體應在寬口容器內加熱，因為密閉容器內食物加熱產生的熱量不易分散，使容器內壓力過高，容易造成爆炸事故。

不可以使用微波爐油炸食品，高溫油會發生飛濺導致火災。萬一不慎引起爐內起火時，先不要開門，而是應該先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，就應該丟掉不要，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。