高壓鍋溫度可達到200度嗎?
General 更新 2022年9月13日
高壓鍋溫度不能達到200度。高壓鍋內的最高溫度是120℃，正常的使用溫度為100—120℃，高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲，是一種廚房的鍋類用具，可以使水達到較高的溫度而不沸騰，從而加快燉煮食物的效率。
使用高壓鍋的注意事項
使用高壓鍋之前，一定要檢查高壓鍋的減壓閥和安全閥，還要將排氣閥的孔清理乾淨，保證高壓鍋運作時的排氣順暢。
使用高壓鍋時，不要將食物裝得過滿，這樣會使得高壓鍋容易膨脹、溢鍋，在煮米粒、豆類這種易膨脹的黏性食物時也要注意。
高壓鍋的使用年限一般為5年，超過使用年限的高壓鍋可能會存在一定的安全隱患，所以要即使更換新的高壓鍋。