甘蔗是水果還是蔬菜?
General 更新 2022年9月13日
甘蔗是水果。水果的定義是多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，雖然甘蔗不屬於植物的果實，但也是一種多汁甜味食物，其屬於水果中的其中一個類別。
甘蔗是水果還是蔬菜
甘蔗其實算是水果當中的一種，因為蔬菜食物基本上都是可以用來烹飪製作菜餚食用，而甘蔗一般是不能夠製作任何美食的，只能用來榨汁或者是直接食用。
甘蔗作為一種水果，營養價值很高，除了含有豐富的糖分、水分以外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
甘蔗裡面是含有著非常豐富的果糖成分，除了果糖之外，還含有著蔗糖成分，由於含糖量十分的豐富，而被稱為“糖水倉庫”。