藍莓山藥的寓意是什麼?
General 更新 2022年9月13日
藍莓山藥的寓意是紫氣東來，日子紅紅火火，一年一度團圓飯，全家老少圍著飯桌，面對諸多的硬菜，老人害怕嚼不動，孩子害怕不消化，所以會製作一道藍莓山藥，其非常香甜可口。
藍莓山藥
藍莓山藥又稱藍莓山藥泥，製作原料有藍莓、山藥、奶油等，是夏日裡既美味又養生，同時又老少皆宜的冷盤，更像飯前甜點，吃起來酸甜可口。
藍莓山藥的熱量是83大卡，單位熱量較低，每100克藍莓山藥的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
藍莓是越橘屬藍色漿果，市面上常見的有兩種，一種野生，低灌木，矮腳，顆粒較小，但花青素的含量很高，第二種是人工培育藍莓。