魚糕能放冰箱冷凍嗎?
General 更新 2022年9月13日
魚糕能放冰箱冷凍。一般製作好的魚糕可以在常溫15-20度下存放3-5日，也可以在冷庫中冷凍存放20-30天左右。吃不完的魚糕可以切成塊，在晾涼之後放到冰箱冷凍儲存，隨吃隨取。魚糕放在冷藏室用保鮮膜包裹好，也能存放3-5天。
魚糕是什麼
魚糕屬於魚糜類產品。魚糜類產品是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工食品。
魚糕的發源地是春秋戰國時期的楚國地區，即如今的湖北省宜昌至荊州一帶，俗稱楚夷花糕。它是採用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品。
魚糕具有晶瑩潔白、入口鮮香嫩滑、清香可口的特點，還有著豐富的營養，老少皆宜，是民間宴席待客的上品。