罐裝佛跳牆放冰箱是冷凍還是冷藏?
General 更新 2022年9月13日
佛跳牆不管是放冷藏還是放冷凍都是可以的，但是因為它裡面的水分油脂比較多，所以放冷藏室儲存會更好一些，若是放到冷凍室，雖然會延長儲存時間，但是水分、營養成分會降低，口感也會大打折扣。
佛跳牆怎麼儲存比較好
佛跳牆買回來之後，要是不立即使用，需要放到冰箱中儲存即可，但是最好放冷藏比較好。
不過將佛跳牆放到冷凍室中，儲存時間會更長，要是實在短時間內吃不了，放到冷凍室也能避免變質。
不管是將它放進冷藏室還是冷凍室，一段時間後都會導致鮮味降低或消失，所以建議買回來後及時食用會更好。