冬天的活螃蟹可以放幾天?

General 更新 2022年9月13日

冬天的活螃蟹可以放一星期以上。螃蟹一般放冰箱儲存,將螃蟹的腿腳綁住,避免螃蟹進行活動,用盤子裝著放進冰箱冷藏室,溫度維持在5-10度,能放一星期以上。

螃蟹


螃蟹是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸,在生物分類學上,螃蟹與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

螃蟹儲存時將其腿腳綁住是為了減少螃蟹的活動量,拿溼毛巾蓋住螃蟹是為了讓其保持溼度,這樣可以延長螃蟹的儲存時間。

如果螃蟹在儲存的時候死亡了,不要進行食用,死亡的螃蟹營養成分會大量流失,還可能產生對人體有害的物質。

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