冰葡萄酒怎麼喝?
General 更新 2022年9月13日
冰葡萄酒甜性高、酸性妙，美味均衡，可獨飲，也可與新鮮水果、鮮乳酪、桃子乳酪蛋糕、不加糖的水果餡餅或蛋糕搭配飲用。冰葡萄酒上桌前最好放在4-10℃的氣溫下冷藏，飲用前放入冰塊桶冰凍15分鐘，開瓶後再等十幾分鍾，於醒酒後飲用。
冰葡萄酒怎麼喝
冰葡萄酒的醇香和獨特在於它的舒緩，因此飲用冰葡萄酒時一定要細品慢飲，不能像飲其它酒那樣一飲而盡。
而是應該先把酒倒入酒杯中，慢慢觀察其色澤。然後將酒杯緩慢穩定地旋轉劃圓弧，讓酒更多地接觸空氣。深吸其酒香，再小口抿酒，細品其味。
另外冰酒冰葡萄酒搭配的甜品不能比冰葡萄酒更甜，否則冰葡萄酒喝起來會又酸又澀。