為什麼不建議買蒸烤一體機?
General 更新 2022年9月13日
因為爐腔的密閉性問題。爐腔密閉的效能關係到內腔是否與一體式有關，密閉效能不足除了會導致到熱量的散失，導致腔內的溫度不夠穩定，還會耗費更多的電能，與此同時可能還會導致機器內部的蒸汽洩露，破壞內部的機電原件。
蒸烤一體機
蒸烤一體機是結合蒸箱和烤箱二合一的一種產品，具有蒸、烤、嫩烤等多種烹飪功能，市面上主要分為臺式和嵌入兩種。
蒸烤一體機通過電加熱管通電變熱，使腔體內的空氣變熱升溫，繼而對腔體內的食物進行烘烤至熟。
同時也可以通過蒸汽發生器產生高溫蒸汽，對腔內的食物烹至熟。兩者可配合使用，可以很好保留食物中所含有的水分和營養成分。