清江魚為什麼改名鮰魚?
General 更新 2022年9月13日
清江魚不是改名為鮰魚，清江魚是個品牌，但凡生活在清江中的魚都叫清江魚，鮰魚只是其中的一個品種。鮰魚肉肥而不膩，春秋兩季最肥嫩。鮰魚兼有河豚、鯽魚之鮮美，而無河豚之毒素和鯽魚之刺多，深受美食家的青睞。
清江魚
清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。“清江魚”商標已報國家工商局註冊。
清江發源於鄂西的山間洞泉，好山出好水，好水養好魚。無公害、無汙染、無激素是清江魚最大特徵，清江魚已經成為了這一帶的名片。
清江魚系列產品暢銷國內外高階水產品市場，其中長陽“清江魚”品牌以肉質細嫩、無泥腥味、食用安全等特點深受國內外客商的喜愛。