怎樣存放饅頭不幹不裂?
General 更新 2022年9月13日
存放饅頭不幹不裂的方法:將饅頭放置在乾淨的室內,不需要干預,讓它自然風乾再用保鮮膜裹起儲存。拿一張乾淨的紗布或是蒸籠布,放進放涼的白開水中浸溼,後輕輕擰乾,再遮蓋住饅頭。
饅頭
饅頭古稱“蠻頭”,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,為“包子”的本稱,中國傳統麵食之一,是一種用發酵的面蒸成的食品。
饅頭起源於野蠻時代的人頭祭,傳為諸葛亮徵孟獲時所發明,形狀為人頭形,爾後隨著歷史的發展演變,逐漸改為禽肉餡。
饅頭一詞最早單指含餡的饅頭,今北人多稱其為“包子”,“包子”一詞始於宋代,“包子”和“饅頭”的稱謂,到清代才漸漸分化。