荔枝蘸醬油是生抽還是老抽?
General 更新 2022年9月13日
荔枝蘸醬油用生抽或老抽都可以。荔枝蘸醬油據說是廣東一帶部分地區特殊的吃荔枝方法，製作過程簡單，只需把荔枝剝殼，蘸上醬油即可食用，醬油一般用生抽比較多。
荔枝蘸醬油是生抽還是老抽
荔枝又叫離枝，為雙子葉植物綱、無患子目、無患子科、荔枝屬常綠喬木，果肉味甘、爽口、香甜。
荔枝在中國的栽培和使用歷史可追溯到兩千多年前的漢代，現今分佈於中國西南部、南部和東南部，在廣東和福建南部栽培最盛。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼號稱“南國四大果品”，當今世界荔枝主產國為中國、印度、南非、澳大利亞、模里西斯、馬達加斯加及泰國。