車釐子放冰箱要紮緊還是透氣?
General 更新 2022年9月13日
車釐子放冰箱要稍微透點氣，不用完全密封。車釐子完全密封放進冰箱儲存會導致車釐子包裝袋中的水分增加，水分會加速車釐子的腐敗變質，從而縮短車釐子的可食用時間。
車釐子放冰箱要紮緊還是透氣
車釐子放入冰箱前最好先將已經壞掉的車釐子從袋子中挑出來，也就是將壞果與好果進行分開，避免黴菌感染。
車釐子放入冰箱中可以適當抑制細菌的繁殖，延長車釐子的食用期限，但是這個時間也不會很長，一般在7天左右。
車釐子中由於含有大量的水分和糖類物質，時間放得越久，其內部的營養成分也就會流失，甚至變質，食用後會對身體不利。