湯圓放冰箱哪一層?
General 更新 2022年9月13日
湯圓放冰箱冷凍層。將湯圓放在冰箱的冷凍層，可以避免湯圓變形，也可以延長湯圓的保質期。若想長期（幾天或幾個月）儲存湯圓，最好將其放在冰箱冷凍層。若想短期（幾個小時）儲存湯圓，可以將其放在冰箱冷藏層。
湯圓怎麼儲存，需要注意什麼
自制的湯圓可直接放入冰箱速凍，凍硬後及時分裝到不透水的食品袋中冷凍儲存，避免交叉汙染。注意：食用前無需解凍，直接放入沸水中煮熟即可。
由於家用冰箱的儲存溫度不易精確控制，建議自制的湯圓儘快食用。注意：自制湯圓最好和其他食物分來存放，以免擠壓變形。
從超市購買的速凍湯圓應冷凍儲存，且不宜長期放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質。速凍湯圓放到冷凍室後，需注意食用時間，以免過期。