什麼叫奶油草莓?
General 更新 2022年9月13日
奶油草莓真正的名字叫做章姬草莓，是一種日本草莓的品種。很多奶油草莓看起來雪白雪白的非常像是奶油，因此很多人都稱呼做奶油草莓，而且這種奶油草莓吃起來比起普通的草莓要甜很多，還有一股淡淡的奶油味。
如何挑選奶油草莓
看顏色：挑選的時候應該儘量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。
看表面：蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。
看內部：自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚。染色的草莓，瓤是白色的，沒有香氣。