自熱飯要煮多久?

自熱飯要煮5-8分鐘左右。自熱飯餐盒內含水袋和用無紡布包裝的發熱劑，拉開塑料膠條弄破水袋，發熱劑就會遇水併發生化學反應，導致發熱劑散熱，產生高達120℃的熱量。大概5-8分鐘，米飯溫度達到55℃-70℃，即可吃到煮熟的可口米飯。

自熱飯要煮多久

自熱飯是餐盒內的水袋和發熱劑共同發生反應並進行加熱的結果。發熱劑與水反應後產生蒸汽，利用蒸汽將米飯加熱至熟，這和暖氣上熱飯的原理相差不大。並且這種反應沒有接觸到食品，因此也不會破壞米飯中的營養成分。

自熱飯餐盒中的米飯一般是經過125℃的高溫殺菌後，再進行真空包裝，裝入飯盒裡。因此食用前加熱5-8分鐘左右，米飯即可完全熱透。同時也不會使米變糟，保證食用時原汁原味，保證米飯營養。

自熱飯的餐盒是由發熱劑的化學反應產生熱能，發熱劑與水反應後，產生蒸汽無毒無害，可放心食用。自熱飯屬於方便食品，在追求食物方便的同時，食品的質量、衛生、儲存期也是方便食品的關鍵，而自熱飯可以很好地保證米飯的健康。

自熱米飯的飯盒材料採用PP五層複合膜，其熱傳導較快、透氧率低。透氧率是衡量氧氣透過保護層的程度，影響保鮮程度，因此自熱飯保鮮度高。並且PP五層複合膜是一種食用塑料，無毒無汙染。其中一層為複合真空隔層，可保證良好的食品保鮮效果。