泡蘿蔔怎麼泡又脆又好吃 泡蘿蔔如何儲存?

泡蘿蔔怎麼泡又脆又好吃，首先得準備好製作的食材，其中包括了蘿蔔、食鹽、白糖、白醋、米醋、醬油、老抽等材料，即可開始進行泡製。那麼，泡蘿蔔該如何進行操作呢，可以隨著小編繼續往下來進行了解泡蘿蔔的具體制作步驟。

泡蘿蔔如何泡又脆又好吃

1、將蘿蔔洗淨，並把外皮切掉，即可將蘿蔔進行切片，儘量選擇蘿蔔中間部分來進行泡製，口感會更嫩。

2、將切片的蘿蔔片放入盛裝的容器中，並加上白糖、食鹽攪拌均勻，蓋上保鮮膜即可醃製3-4個小時。

3、醃製好的蘿蔔片用純淨水進行沖洗，並把蘿蔔片上面的水分擠幹後備用。

4、在蘿蔔片上加入白醋、米醋、醬油、老抽等材料進行攪拌，再蓋上保鮮膜醃製一晚，第二天即可食用。

泡蘿蔔如何儲存

泡好的蘿蔔放進密封罐中，可以放在通風、陰涼的地方或冰箱裡進行儲存，一般可以存放三週左右。總之，以上就是泡蘿蔔怎麼泡又脆又好吃的方法，希望可以幫助到你泡成又脆又好吃的蘿蔔。