花生油裡有白色絮狀物能吃嗎 如何辨別花生油的真假?

花生油裡面有絮狀物，需要觀察分析過絮狀物的性質再確定能不能吃，花生油是否變味等，花生油裡的沉澱物可能是花生殘渣、凝固油脂或變質油。若為花生殘渣、凝固油脂是可以繼續吃的，若為變質油沉澱就不能吃了。想知道更詳細的花生油裡有白色絮狀物能吃嗎的解答可以接著往下看。

花生油裡有白色絮狀物能吃嗎

1、在食用花生油製作過程中有的時候過濾會不夠徹底，導致油中混雜著花生殘渣，就像花生油中出現絮狀物。但這些絮狀物不會破壞油的品質和成分，該花生油還是可以正常食用的。

2、還有一種情況會使得花生油裡出現絮狀物，那就是花生油的儲存溫度太低導致的，其中的部分油就會發生凝固，產生的白色絮狀物是油的凝固狀態，當溫度升高時，油裡的白色絮狀物就會消失，這種狀態下的食用油還是可以接著吃的。

3、但是如果發現食用油裡的絮狀物為黑色，那很可能是食用油放置的時間過長，導致成分發生氧化，這種時候油裡已經發生變質，且食用後對人體有害，很可能引發腹痛、腹瀉等不良後果，不建議食用這種油。

4、食用油的儲存建議在陰涼、通風、乾燥的環境中儲存，冬天時可適當提升儲存溫度，以免出現凝固及絮狀物。

如何辨別花生油的真假

花生油可分為生榨和熟榨。這兩種方式得到的花生油都呈橙黃色，不過熟榨花生油顏色更深一點。正常的花生油一般都顯得清新而透明。純正的花生油一般在外界溫度為3℃以下時就會發生凝結，如果摻有豬油或棕桐油，則會在外界溫度10℃時就會凝結。以上就是關於花生油裡有白色絮狀物能吃嗎的具體介紹。