拌沙拉一般用什麼蔬菜 做蔬菜沙拉的注意事項?

拌沙拉一般會用芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜、紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜等蔬菜。蔬菜沙拉主要是用各種蔬菜切絲以後放入了一些沙拉醬製作而成的一種美食，它的味道非常的鮮美，適量吃一些蔬菜沙拉可以有效的吸收其中的維生素c、維生素e和多種礦物質。想要繼續瞭解拌沙拉一般用什麼蔬菜的讀者可以繼續往下閱讀。

蔬菜拌沙拉的好處

1、蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法，首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。

2、蔬菜沙拉是一種很營養健康的飲食方法，是減肥的人群最喜愛的食物之一，很大程度的儲存了食物本身的鮮美，做法也十分簡單。

3、蔬菜沙拉的好處多種多樣，蔬菜沙拉的黃瓜裡含有黃瓜素可以幫助肝臟排毒、排出腎臟代謝物，黑木耳能夠吸附腸道里面的雜質，幫助血液的淨化。

4、蔬菜沙拉中含有豐富的維生素c和膳食纖維等多種營養物質，有助於清除腸壁中黏附的脂肪和自由基，起到減肥的作用，有效保護胃腸粘膜，攝入後具有飽腹感，可減少其他食物的攝入。

做蔬菜沙拉的蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低。以上就是關於拌沙拉一般用什麼蔬菜的具體內容。