大豆拉絲蛋白是什麼東西 大豆拉絲蛋白對人體有害嗎?

大豆拉絲蛋白是以植物蛋白為主要原料，採用先進的工藝和裝置加工生產出來的高蛋白質含量、具有肌肉纖維結構的蛋白質產品。大豆拉絲蛋白對人體無害，應用範圍極其廣泛。關於“大豆拉絲蛋白是什麼東西”的更多內容，朋友們請繼續往下閱讀了解。

大豆拉絲蛋白是什麼

1、大豆拉絲蛋白以低溫脫脂豆粕、大豆濃縮蛋白等為原料，經加熱、擠壓、膨化等工藝而製成，是綠色健康食品。

2、大豆拉絲蛋白有豐富的纖維絲狀結構，口感柔筋有嚼勁，適合用來製作各種素食仿肉食品的加工製作。

3、大豆拉絲蛋白口感、韌性都與肉類相似，並且不含脂肪、膽固醇，對人體健康有一定的好處。

4、在肉製品中新增少量拉絲蛋白，不會影響產品質量，又能降低原料成本，並且營養價值更高。

大豆拉絲蛋白對人體有害嗎

大豆拉絲蛋白對人體無害，它的各種特性都比一般的蛋白質產品好，營養價值高。以上就是“大豆拉絲蛋白是什麼東西”的內容了，希望對你有幫助。