榆錢那個黑色的弄不掉怎麼辦 榆錢如何食用?

榆錢那個黑色的可以直接用手扣掉。榆錢屬於榆樹的種子，而黑色的部分是榆錢本身就長有的，最開始會是深黃色的點，後面慢慢就會變成黑點，若覺得黑點影響食用可以用手扣掉即可。那麼對於榆錢那個黑色的弄不掉怎麼辦，還有哪些內容，可以隨著小編繼續往下了解。

榆錢如何清洗乾淨

1、首先把採摘回來的榆錢挑選一些，把有明顯蟲眼或者腐爛的榆錢直接丟掉，然後再清洗剩下的榆錢。

2、將榆錢放入裝有清水的盆子中，並加入適量的鹽，浸泡5分鐘左右，使得榆錢上的蟲子、雜質飄在水面上。

3、然後使用大孔漏勺將榆錢撈起，這樣可以將榆錢上細小的雜質過濾在水外面。

4、最後將撈起的榆錢進行反覆沖洗，至少需要淘洗三遍以上，洗乾淨後將水分瀝乾即可用於烹飪。

榆錢如何食用

榆錢可以生食，也可以用來炒食或者涼拌食用，另外還能作餡料或者做榆錢飯、榆錢粥等食用。總之通過以上內容，相信大家對於“榆錢那個黑色的弄不掉怎麼辦”這個問題已有了解，榆錢那個黑色部分是可以吃的，若是不放心可以將它扣掉以後再吃。