蒸汽爐和微波爐的區別?

　　不少白領都是上班帶飯族，把愛心便當放入微波爐一熱就吃方便快捷。但是卻很少有人會知道這樣對身體的危害。且不說隔夜飯菜是否健康，就...

蒸汽爐和微波爐的區別

不少白領都是上班帶飯族，把愛心便當放入微波爐一熱就吃方便快捷。但是卻很少有人會知道這樣對身體的危害。且不說隔夜飯菜是否健康，就辦公室熱飯電器來說，也存在不少健康隱患，那麼，熱飯用什麼電器好?蒸汽爐和微波爐哪個好?下面，小編就和大家一起來看看蒸汽爐和微波爐的區別吧!www.chinapp.com中國品牌網

1、對食物的加熱方式不同：蒸箱通過純蒸汽加熱對食物進行加熱，加熱速度較慢;微波爐用磁控管產生、高頻率，使一定範圍內的食物內部分子高速振動，產生熱量，但加熱較快。

2、食物健康營養成分不同：蒸箱是通過熱傳遞形式進行，沒有破壞食物本身分子結構，在短時間內蒸熟食物，抑制食物營養成分流失，防止氧化變味，並保持食物的原汁原味。而微波爐加熱的食物會喪失裡面原有的水分，導致熱出來的東西會有乾乾的感覺，不能保證食物的營養和食物的原汁原味。

3、輻射強度不同：由電蒸箱本身蒸汽加熱原理決定，產品用水蒸汽來煮熟食物。是屬於獨立體，不存在光波、微波，對食物內外都沒有輻射影響。而微波爐的磁控管產生輻射不僅對食物本身有輻射，在其工作時對周圍人也有輻射產生。

4、使用功能不同：微波爐可以做燒烤、打爆米花、但是蒸箱做不到，就使用功能而言，各有各的好處。

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