日式料理有哪些代表菜 日式料理的主食習慣?

日式料理的代表菜有：壽司、天婦羅、刺身、日式拉麵、關東煮、壽喜燒、燒鳥以及玉子燒等等，其中還有很多是從外國傳到日本，然後經過日本適當改變之後變成的日式洋食，比如日式歐姆蛋、日式那不勒斯風義大利麵等等。以上就是關於問題“日式料理有哪些代表菜”的解答，接下來是關於日式料理的一些補充內容，有興趣的觀眾可以繼續觀看。

關於日式料理的補充

1、中華美食：由於中國離日本很近的緣故，中國的飲食文化也在影響日本的飲食文化。其中就有很多被日本改造過後的中國菜，比如天津飯、日式煎餃等等。

2、日本刺身：日本刺身算是世界聞名的日本料理之一了，日本刺身的選料非常嚴格，必須保證好食材的新鮮。在食用上有直接蘸日本醬油生吃的，也有經過噴槍烤制的半生刺身。

3、懷石料理：懷石料理也是日本料理中非常重要的一個分支，環式料理十分精緻，無論是對於食材還是食物的容器而言，都要求很高。有很多人將懷石料理稱為藝術品，但是懷石料理也由於食物的分量非常少而遭到很多人的詬病。

4、日料的主食：在傳統的日料觀念裡，只有米飯能算是主食，其他的麵條類的東西都不算主食，因此可以經常看到日本人有面條就著米飯的吃法。

日式料理的主食習慣

在日式料理的文化中，只有米飯能算主食，其他的類似麵條、麵包等食物都不能算主食，因此可以經常看見日本人有著用麵條送飯的吃法。以上就是關於問題“日式料理有哪些代表菜”以及“日式料理的主食習慣”的解答。