五黑糕的製作 五黑糕要怎麼儲存?

五黑糕是使用五種不同的黑色穀物所製作而成，五黑糕裡富含著多種雜糧的營養成分，用來製作五黑糕的五種黑色穀物並不固定，可以選擇自己喜歡的黑色穀物。現在就讓小編來說一下五黑糕的製作方法，感興趣的接著往下看。

怎麼製作五黑糕

1、將選擇製作五黑糕的五種黑色穀物先放到碗中，加水浸泡一會，有研磨機將五種穀物打碎成粉，裝到碗裡備用。

2、拿一個空碗打一顆雞蛋，加入水和白糖攪拌，等白糖融化後用篩子將中筋麵粉、低筋麵粉和泡打粉的混合粉篩入蛋液中，再將打好的五穀粉也倒進碗裡一起攪拌。

3、所有的粉末都攪拌均勻後，準備好一些模具，將麵糊倒進模具中，每個模具倒大概三分之二就好，因為蒸制後還會膨發，倒太滿容易膨出來。

4、鍋裡燒水放蒸架，將裝有面糊的模具放到蒸架上，大火蒸十五分鐘左右就可以出鍋了，將模具放涼後就可以脫模了，這樣五黑糕就做好了。

五黑糕要怎麼儲存

五黑糕在常下很容易會變硬，要儲存最好是放到冰箱裡冷藏，只需要用保鮮膜或者保鮮袋密封好，就可以放到冰箱裡冷藏了，一般冷藏可以放一到兩天，如果還要儲存更久，可以放到冷凍櫃裡，最多可以儲存一個月，要食用時只要解凍後加熱就行了，但注意不要反覆的解凍加熱，否則容易滋生細菌。

從上文我們知道了五黑糕的製作方法，五黑糕有著豐富的營養，因為五黑糕裡有著多種穀物，穀物中基本都有人體所需的維生素和膳食纖維，有些穀物還有著人體所需的礦物質，所以適量地食用五黑糕，可以讓人體補充維生素、膳食纖維還有礦物質。