麻芯青團的麻芯是什麼配料 麻團是什麼材料做的?

麻芯青團的麻芯是用黑芝麻、白砂糖製作而成的。麻芯青團指的是用芝麻、白砂糖、艾草、麵粉製作而成的小吃。青團一般是在清明前後製作，遮蓋時候的艾草鮮嫩翠綠，製作成青團用於祭祀。下文是關於麻芯青團的麻芯是什麼配料的具體介紹，想製作麻芯青團的朋友可以繼續閱讀下文。

麻芯青團的製作方法

1、艾草：將艾草清洗乾淨，去掉雜草，放到熱水中焯水，去除苦澀味，搗成泥。

2、製作麻芯餡：將芝麻放入鍋中炒香，晾涼後攪碎，加入白砂糖攪拌均勻。

3、和麵：將搗成泥的艾草和麵粉一起和成麵糰，擔心艾草有苦澀味可以加點白砂糖，切成均勻的小塊。

4製作青團：將小塊麵糰擀成均勻的麵皮，將製作好的麻芯餡包裹起來，放入鍋中蒸一段時間即可食用。

麻團是什麼材料做的

上文是關於麻芯青團的麻芯是什麼配料的介紹，想製作麻芯青團的朋友可以根據以上方法制作。麻團是用糯米粉、芝麻、白糖或豆沙製作而成的，是一種油炸食品。