三月三為什麼要吃五色糯米飯 五色糯米飯的功效與作用?

五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃，因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名，每年農曆三月三或清明節時節，壯族、苗族、布依族普遍製作五色糯米飯，有吉祥如意、五穀豐登的美好寓意，也是一種團結友愛的象徵。接下來由小編來解釋三月三為什麼要吃五色糯米飯，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀。

關於三月三吃五色糯米飯的意義

1、五色糯米飯，俗稱五色飯，又稱烏飯、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名，是布依族、壯家用來招待客人的傳統食品。

2、每逢清明節、農曆三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，家家戶戶都要做五色糯米飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。

3、五色糯米飯有吉祥如意、五穀豐登之意，是眾多民族傳統節日特別是農曆三月三不可或缺的重要美味。

4、傳說中吃了五色糯米飯，就能夠人丁興旺、身體健康，是吉祥幸福的象徵。

五色糯米飯的功效與作用

五色糯米飯雖然顏色鮮豔，但選材只取用大自然中的植物藥材，黑色選用的是當地楓葉，學名為楓香，具有強筋益氣、調理腸胃的功效，黃色的製作植物有幾種，比如薑黃、密蒙花、黃梔子，基本都是藥食兩用的植物，大多有補血、護肝的作用，紅色和紫色所用本地植物，統稱“紅蘭草”，具有清熱解毒、消炎止瀉等效用。以上是三月三為什麼要吃五色糯米飯的解答，希望對你有所幫助。