自己在家怎麼做薯條 吃薯條要配什麼醬?

在家做薯條的方法是，先把土豆洗乾淨，然後去皮切成條狀，放去有調味品的水中浸泡一段時間，最後裹上澱粉進行油炸即可。薯條是一種常見的油炸食品，自己也可以動手製作。下文是關於“自己在家怎麼做薯條”的具體內容介紹。

製作薯條

1、前期準備：薯條是用土豆做成的，需要先把土豆洗乾淨，然後切成大小合適的條狀。

2、調味：土豆如果直接炸的話，本身是沒有什麼味道的，所以需要先進行醃製，把土豆浸泡在有鹽和味精的涼水裡，時間要足夠。

3、冰凍：在浸泡土豆的時候，可以套好保鮮膜然後放進冰箱裡面，冰凍起來。

4、油炸：土豆在油炸之前，要先裹上澱粉，注意控制好油溫，溫度太高容易炸焦薯條。

吃薯條要配什麼醬

吃薯條時，可以配上番茄醬或者椒鹽，搭配起來吃會更加有味道。通過上面的文章，相信大家都知道了“自己在家怎麼做薯條”這個問題的答案。總的來說，自己在家做薯條吃，放心又實惠，難度也不高。