胡蘿蔔可以直接晒乾嗎 胡蘿蔔可以用烤箱烘乾嗎?

胡蘿蔔可以直接晒乾。胡蘿蔔是一種十分常見的蔬菜，是維生素A的主要來源，可以直接生吃，也可以做成菜餚食用，還可以做成胡蘿蔔幹，製作方法為：先切成片狀或條狀，然後用食鹽醃製，再放到太陽底下晾晒即可。如果想了解更多與“胡蘿蔔可以直接晒乾嗎”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

胡蘿蔔可不可以直接晒乾

1、先把胡蘿蔔清洗乾淨，一般切成厚度為5毫米左右的片狀或長度為3~5釐米的小條狀即可。

2、用食鹽醃製可以把胡蘿蔔的水分醃出來，通常按照1斤胡蘿蔔5克鹽左右即可，把鹽放進去後要攪拌均勻。

3、一般要用食鹽醃製3天左右，3天后把胡蘿蔔的水分擠壓出來均勻地攤開在簸箕或其他工具上，一般晒3~5天即可。

4、晾晒好的胡蘿蔔幹可以用保鮮袋密封裝好放在陰涼乾燥的地方儲存，或密封裝好放在冰箱冷藏室儲存。

胡蘿蔔可以用烤箱烘乾嗎

胡蘿蔔可以用烤箱烘乾。製作方法為：準備胡蘿蔔、冰糖，先把胡蘿蔔清洗乾淨並切成片狀，然後放入鍋中，加入冰糖和水，煮至糖汁兒基本收幹，把胡蘿蔔整齊放入烤箱中烘烤1~1.5小時即可。

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