鴿子湯的製作方法 鴿子湯要燉多久?

鴿子湯的製作方法是先在鍋裡燒一鍋水，然後把鴿子放進去，先煮出血沫，然後把水倒了，重新在鍋里加入紅棗、香菇、中藥材等材料，放入鴿子一起燉煮即可。下文是關於“鴿子湯的製作方法”的具體內容介紹。

鴿子湯怎麼做

1、焯水：先把鴿子放在鍋裡進行一次焯水，把血沫煮出來，可以加點白酒一起焯。

2、配料：焯完水之後，準備一些紅棗、香菇、中藥材等材料，放進鍋裡和鴿子一起煮。

3、火候：一般來說，先用大火燒開，然後轉為中小火慢燉，燉煮的時間要夠才能燉爛。

4、調味：在燉煮得差不多熟的時候，可以加入一些食鹽作為調味，其他的調味料就不用加了。

鴿子湯要燉多久

鴿子湯一般來說要燉煮兩個小時左右，火候要掌握好。通過上面的文章，相信大家都知道了“鴿子湯的製作方法”這個問題的答案。總的來說，鴿子湯的製作十分簡單，是一道健康又美味的佳餚。