薏米里面長了蟲還能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

薏米里面長蟲可以吃，薏米里面的白色或黑色蟲子沒有毒，不會讓薏米產生有毒成分，若薏米無發黴變味，可將帶有蟲子的薏米放到清水中浸泡，蟲子自然會漂浮到上面，然後倒掉水，讓蟲子隨著水流沖走，之後將薏米晒乾，保持乾燥陰涼可繼續存放食用。

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問題一：黑芝麻生了蟲子還能吃嗎? 芝麻放久了時間不僅會長蟲，還會產生黃麴黴素這種致癌物質，並且黃麴黴素在高溫下都不能殺死之。所以，那芝麻千萬別吃，扔了。黑芝麻（學名：Semen Sesami Nigrum）為胡麻科脂麻

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藕孔裡面黑了還能吃嗎?

問題一：蓮藕孔發黑還能吃不？蓮藕孔發黑如果沒有發黴變質是可以吃的。蓮藕孔發黑是藕裡面的多酚類物質被氧化成醌類了，和蘋果變褐差不多，能吃，另外藕裡的多酚類物質接觸鐵後也會和鐵離子形成深色的絡合物。蓮藕的維生素C含量高（

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