提升防禦功能需均衡飲食與營養?

每天攝取均衡的營養才能滿足身體的需求及提高免疫力。

蛋白質是構成免疫細胞和抗體的主要成分，一旦蛋白質缺乏則會造成免疫機能下降。魚、肉、蛋、奶等這些食品中含有豐富的蛋白質，可以讓寶寶的肌肉、骨骼、面板得到良好的發育。

維生素C能刺激身體制造干擾素，補充足夠的維生素可增加抗體，清除病毒和細菌，從而增強免疫力。含維生素C豐富的食物，如鮮棗、獼猴桃、西紅柿、橘子、青椒等新鮮蔬菜、水果。隨著寶寶的長大，及時新增橘、柚、檸檬、番茄和綠葉蔬菜等富含維生素C的食物。

維生素C極易溶於水，具有很強的還原性，故很不穩定。菜餚加熱煮沸時間過長或放置過久，蔬菜被剁、切、擠壓後均會有所損失。缺乏維生素C的嬰兒可用維生素C丸溶於水加糖口服。其它如-胡蘿蔔素及營養素中的葉酸、維生素B12、菸鹼酸、泛酸、鐵、鋅和酶等也都與免疫能力有關。

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