黃瓜怎麼凍到冰箱儲存?

General 更新 2022年9月13日

黃瓜凍到冰箱儲存的方法：將黃瓜清洗乾淨，在質量濃度為5～10g/L的食用氯化鈣水溶液中浸泡20分鐘左右，再用清水洗淨，切片或切塊後定量包裝，在-18℃的庫房內冷凍即可。

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