幾種食物別空腹吃以防胃結石?

空腹吃柿子

中秋快要到，又是吃柿子的時候，但你可支援柿子不可以空腹食用?這是因為柿子裡有鞣酸，它與胃酸作用以後會凝結成團塊。這種結石常常是以塊狀為核心，隨著胃的蠕動，別的東西會繼續附著上去，形成的塊狀結石會越來越大。最終導致結石壓迫胃組織，會產生噁心、嘔吐等症狀。如果時間長了，結石下方還會形成胃潰瘍糜爛組織。

空腹吃西紅柿(番茄)

西紅柿中同樣含有較多的鞣酸及果膠，空腹食用，會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃結石。小的胃結石最初像杏核一樣大，之後會愈積愈大。如果胃結石無法自然排出，就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血等症狀。

另外，西紅柿中的鞣酸絕大多數集中在皮上，即使西紅柿脫澀時，也不可能將其中的鞣酸全部脫盡，因此連皮一起吃更易形成結石。胃結石形成的速度與西紅柿的進食量、胃酸分泌量和胃蠕動等因素有關，因此相比偶爾吃一點的人，那些經常帶皮生吃，且常空腹吃的人，得胃結石的機率要遠遠高於其他人。

空腹吃山楂

山楂中含有鞣酸，在胃內與胃酸混合，生成不溶於水的沉澱物，沉澱物與果膠、食物殘渣等混合在一起而形成團狀凝塊發生結石，空腹、酒後進食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃結石。

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