銀耳發泡後存放多久?

General 更新 2022年9月13日

銀耳泡發後不宜放到冰箱中儲存，發過的銀耳易碎，會造成營養成分大量流失，可將銀耳瀝乾水放在通風處，可儲存24小時，在食用銀耳之前，可先用水多衝洗幾遍，減少硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量。

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