幹牡蠣要泡多久?

General 更新 2022年9月13日

在浸泡幹牡蠣之前,先用清水清洗牡蠣,清潔胃幹附近的黑色汙垢,準備一壺熱水,在熱水中溶解一些小蘇打粉,然後在熱水中浸泡8~10個小時,軟泡不僅容易清洗,且能去除牡蠣的異味,清洗後,再次用清水沖洗即可。

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